Blanc de Blancs Brut Millesimato

VITIGNI 
Uve a bacca bianca.

VINIFICAZIONE 
Mosto ottenuto con pressatura soffice mediante pressa orizzontale, e successiva fermentazione del mosto limpido a temperatura controllata ed in presenza di lieviti selezionati. In contenitori d’acciaio a temperatura controllata

ABBINAMENTI 
Ottimo come aperitivo; questo spumante può essere servito in ogni occasione.

COLORE 
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.

PROFUMO 
Fresco e fruttato.

SAPORE 
Delicato, morbido, piacevolmente acidulo ed intensamente fruttato.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 
4-6°C

ALCOOL 
11% vol.