ZONA DI PRODUZIONE
Provincia di Grosseto
VITIGNI
Sangiovese, cabernet, merlot, syrah e ciliegiolo
VINIFICAZIONE
Macerazione in acciaio inox sulle bucce a temperatura controllata (25°C) per 20 giorni.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, è particolarmente adatto a piatti a base di cacciagione.
COLORE
Rosso rubino con riflessi violacei.
PROFUMO
Profumi intensi di frutta rossa e di amarena.
SAPORE
Intenso ed elegante, caratterizzato da tannini persistenti e maturi, di piacevole morbidezza.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18°C
ALCOOL
13,5% vol.
