24K Cuvee Extradry

VINIFICAZIONE 
Spremitura e pressatura, fermentazione e affinamento in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave metodo Charmat per 4 mesi.

ABBINAMENTI 
Un egregio aperitivo. La sua eleganza gli permette svariati abbinamenti: primi e secondi a base di pesce e crostacei, ma anche carni bianche.

COLORE 
Sfoggia una veste rosa tenue dai vivi riflessi.

PROFUMO 
Fragoline di bosco, lampone, riber rosso, ciliegia.

SAPORE 
Fragrante, lungo e persistente. Perlage fine e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 
6-8 °C

ALCOOL 
11 % vol.