VITIGNI
Chardonnay 80%; Pinot Nero 20%
VINIFICAZIONE
Spremitura e pressatura, fermentazione ed affinamento in acciaio inox. Rifermentazione in autoclave metodo Charmat per 4 mesi.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, cocktail, ideale con pesce e carni bianche.
COLORE
Brillante.
PROFUMO
Intenso, ricco di sentori floreali e fruttati.
SAPORE
Morbido, intenso ed equilibrato, armonioso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8°C
RESIDUO ZUCCHERINO
16 gr/lt
ALCOOL
11% vol.
