La Casata
Tavola Bianco

ZONA PRODUZIONE:
Colli della Toscana centrale e altre regioni selezionate.
VITIGNI:
Trebbiano, Malvasia, Vermentino.
VINIFICAZIONE:
Selezione accurata delle uve, spremitura soffice, fermentazione controllata.
ESAME ORGANOLETTICO:
Colore bianco tenue.
Profumo delicato e armonico.
Sapore secco ed equilibrato.
ABBINAMENTO:
Piatti di pesce in genere, formaggi vari, carni bianche.
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
8°-10°
ALCOOL:
Gradazione 11,5 % vol.